農業生産法人 有限会社うしちゃんファーム

石巻金華和牛 BBQスタイル ステーキサンドイッチ

BARBECUE SANDWlCH

ピクニックに出かけたくなるボリュームたっぷりのバーベキュー風ステーキサンド。ビールによく合う大人のための絶品サンドイッチ。

MEMO

好みの野菜をたっぶり挟んでポリュームアップするのもOK。食パンでも美味しくできあがります。

材料　2人分

  • ステーキ肉 1/2枚
  • BBQソース
    • 玉ねぎ 1/2個 、りんご 1/4個
    • とんかつソース60cc、
    • ケチャップ60cc、
    • 赤ワイン80cc、味噌大さじ1、
    • 醤油40cc、砂糖大さじ2
  • バゲット 1/2本、または好みのパン
  • バター・・・適量
  • レタス、スプラウトなと好みのサラダ野菜
1

BBQソースをつくる。材料をすべてミキサーにかけ、鍋にあけて煮詰める。

2

ステーキを焼いて2つに切る。

3

バゲットの横から切り目を入れてバターを塗り、サラダ野菜とステーキを挟み、BBQソースを好みの量かける。

4

15分ほどなじませてから食べやすい大きさに切る

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