必須アミノ酸と鉄分でヘルシー!

牛肉が健康と美しいカラダのためによいと注目されています。理由は美肌や骨、毛髪、免疫力、血液づくりに欠かせないたんぱく質を構成する20種のアミノ酸。そのうち体内でつくることができず食品から摂取しなければならない9種の「必須アミノ酸」を牛肉はバランスよく含んでいます。そして、「鉄分」も豊富です。鉄分不足は肌荒れ、疲れ、貧血、冷え性のほか頭痛の原因になることも。牛肉の鉄分は吸収されやすいヘム鉄です。非ヘム鉄の野菜と一緒に食べることでより効果的。脳を若返らせる「アラキドン酸」は認知症予防にも。ストレスから守る「セロトニン」、ダイエットの味方、美容ビタミンといわれる「ビタミンB群」、そのほかヘルシー& ビューティーのための栄養素がいっぱい。カラダづくりは美味しい食事にあります。

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