仙台平野の東端に位置し、県内でも有数な穀倉地帯として稲作が盛んに行われている石巻地域。冬季の積雪も少なく温暖な気象条件に恵まれています。秋には稲穂が黄金に輝く美しい風景が広がります。良質で美味しいお米が収穫され、その稲茎がまた良質の稲わらとなり、石巻黄金和牛の源となっています。稲作地域である石巻ならではの自然が生み出すブランド、それが石巻黄金和牛です。